El sistema de pérdida de peso más efectivo es la dieta de Ducan

25 abril 2025

El dietólogo Pierre Dukan desarrolló una dieta para la pérdida de peso, que se basó en su práctica de 40 años, que se había vuelto popular tanto en masas como en celebridades, por ejemplo, la duquesa de Cambridge y Jennifer López. Ducan evita mucha dieta o fase. En cada fase, debe usarse en los productos permitidos del menú que no solo contribuyen a la pérdida de peso, sino también a mantener el resultado durante toda la vida.

Reglas básicas de la dieta Ducan

La base de la dieta de Ducan fue los siguientes principios:

Una disminución en el contenido diario de calorías es inútil. El médico afirma que una disminución en el contenido diario de calorías logra un resultado a corto plazo durante una dieta. Como un regreso a la dieta habitual, el peso rechazado regresa inmediatamente. Según Ducan, solo los productos que no se acumulan en su menú deben usarse en su menú.

La restricción del número de productos consumidos no es efectiva. La dieta de Ducan es un poder anti -monodietal. Se puede usar en muchos productos aprobados en el menú para sentirse llenos durante el día.

Uso diario de avena brane - Necesidad. La declaración de Pierre Dukan de que avena se puede saturar rápidamente eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. Todos los días debe comer 1, 5-3 cucharadas de salvado y beber mucho con agua.

No puedes prescindir de la actividad física. Sin actividad física, puede llegar al punto de "kilogramos no quemados" si el peso se detiene. El cuerpo funciona de manera diferente en el esfuerzo físico. Según la dieta de Ducan, es necesario dar largos caminatas todos los días. Es aconsejable llevar a cabo ejercicios matutinos, practicar deportes o fitness varias veces a la semana y no usar el ascensor.

De acuerdo con las reglas de la dieta de Ducan, se deben observar 4 etapas principales:

Ataque de fase

El "ataque" de la dieta Ducan "es la primera y efectiva fase que ofrece restricciones difíciles en el menú. Su objetivo principal es quemar grasa en el cuerpo. Se lleva a cabo consumiendo solo productos proteicos con grasas mínimas.

El consumo de alimentos proteicos por la dieta de Ducan contribuye a la saturación rápida, por lo que se reduce el volumen de una porción de una comida. El cuerpo gasta más energía para cavar proteína de la que recibe, lo que deja rápidamente sobrepeso. En la fase del "ataque" de la dieta de Ducan, hay una fuerte pérdida de peso que, según el médico, motiva más etapas.

Antes de observar la dieta de Ducan, debes definir claramente Fase "Ataque" Fase . Se determina en función del número de libras adicionales: Hasta 5 kg = 3 días; Hasta 10 kg = 4 días; Hasta 15 kg = 5 días; Hasta 20 kg = 6 días; Más de 30 kg = 7 días.

Si bien el cumplimiento del "ataque" de la dieta de Dukan, es necesario cumplir con las siguientes reglas:

Inserte el uso de salvado de 1, 5 avena en el menú diario y bebe mucha agua. Con la intolerancia individual puede reemplazar el salvado con trigo sarraceno. Es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua limpia sin gas por día. Se recomienda llevar a cabo ejercicios matutinos. Durante la dieta, es esencial caminar en aire fresco durante al menos 20 minutos al día.

Productos a permitir

Dieta de Dyukan "Ataque" - Productos permitidos:

Carne de carne: ternera, jinete, carne de res, carne de cerdo (6% grasa), conejos;
Pájaro (excepto pato y ganso, comido para comida sin piel): pollo, pavo, codorniz;
Despojos: riñones, hígado, lengua, pulmones;
Jamón (no más del 4% de contenido de grasa, consumido sin piel);
Pez en cualquier forma: crudo, horneado, conservado, frito, al vapor;
Mariscos;
Huevos de codorniz y pollo: proteína en cantidades ilimitadas, yema de huevo no más de 2 STC por día;
Bajo grasa o con un porcentaje mínimo del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos;
Yogur natural;
Cangrejo (no más de 7 STC en una comida).

Como aditivo a la dieta de Ducan en la fase de "ataque", se les permite:

Aceite de oliva, vegetal o por colas (1 tuberías por día);
Zumo de limón;
Pasta de tomate (2 cucharadas por día);
Manzana, soja, vinagre balsámico;
Hierbas y especias: semillas de alcaravea, tomillo, romero;
Cebollas;
Polvo de hornear hecho de masa, gelatina y levadura al preparar platos;
Maíz como bocadillo (2 pcs por día);
Reemplazo de azúcar.

Cuando observa la dieta de Ducan, se recomienda tener hierbas, tés negro y verde, decocciones de bayas, tinturas, café, pero beber sin azúcar durante el día. La cantidad de sal utilizada debe reducirse al mínimo.

Menú para cada día

Menú de dieta Ducan para todos para el ataque de fase (desayuno, almuerzo, merienda, cena): Lunes:

Requesón;
Rollo de carne con huevo;
Kéfir;
Pechuga de pollo cocida.

Martes:

Tortilla;
Conejo en salsa de tomate;
Kéfir;
Drado en una salsa a la parrilla de limón.

Miércoles:

2 huevos cocidos duros;
Bistec de carne con mostaza;
Leche;
Cóctel de mariscos.

Jueves:

Syrniki;
Trucha horneada en el horno;
Yogur natural;
Exigió pavo en una salsa cremosa.

Viernes:

Cacerola cacerola;
Perturbador;
Huevo suave;
Tealones hechos de ternera en salsa de tomate.

Sábado:

Jamón;
Sopa de pollo;
Kéfir;
El salmón horneado en el horno.

Domingo:

Hamlet con jamón;
Arenque ligeramente salado;
Leche;
Conducir carne de res.

La fase del cambio

Después de la dieta de Ducan en la fase de "cambio", se logra el resultado codiciado. Esta es la fase principal al perder peso. Su duración está determinada por la pérdida de sobrepeso, es decir, si se logra el resultado deseado, la "fase de intercambio" termina después de la dieta de Ducan. En este punto, las verduras y las hierbas que son ricas en fibra, además de los productos de proteínas, se introducen además de los productos de proteínas.

Puede usar las verduras permitidas tanto en queso como en forma terminada. Sin embargo, no se le permite hacer todos los días en el menú de la dieta Ducan. Solo debe alternar los días de proteína (de acuerdo con la "fase de ataque") con los días en que se permiten verduras y hierbas en el menú.

Cambio de días de proteína con mixtos La dieta de Ducan determina sobre la base de la pérdida deseada de sobrepeso: Hasta 10 kg = 1/1 Hasta 20 kg = 2/2 De 30 kg o más = 5/5

Según la dieta de Ducan, se requiere la fase de "cambio" para aumentar el consumo diario de Brans de avena a 2 cucharadas. Según los signos individuales, pueden ser reemplazados por salvado de trigo o trigo sarraceno que se elabora en el agua. El uso de agua limpia de hasta 2 litros por día aumenta. La actividad física también debe ser mayor. Según la dieta de Ducan, es necesario caminar por el aire fresco durante al menos 30 minutos al día durante el "cambio". No olvide los ejercicios de la mañana para lograr rápidamente el resultado deseado de la pérdida de peso.

¿Qué es posible, qué no se puede comer?

Lo que se puede comer en la fase alterna según el sistema Ducan:

Todos los productos proteicos que son aceptables en la fase de "ataque";
Todas las especias y aditivos contenidos en el menú de fase "Ataque";
Vegetales y verduras: pepinos, tomates, pimientos, calabaza, espárragos, espinacas, perejil, ensalada, repollo, rábanos, calabacín, berenjenas, cebollas y en elré, apio, frijoles, remolacha, zanahorias;
1 manzana fea al día;
Hongos.

Un matiz importante del "cambio" de la dieta de Ducan es que los productos proteicos que se permiten en la primera fase se pueden mezclar arbitrariamente y solo se pueden seleccionar dos tipos por día.

En la fase de "cambio" por la dieta de Ducan, los siguientes productos deben excluirse del menú:

FOLLA CARSE Y AVERSA (Pato, ganso);
Productos grasientos de lácteos y lácteos;
Papas, guisantes, frijoles, maíz, lentes;
Aguacates, aceitunas, aceitunas;
Muesli, pasta y productos de panadería (con la excepción de 2 partes del pan de centeno por día);
Hornee, postres dulces, chocolate;
Azúcar;
Mayonesa.

El menú para el día

La fase de la variedad: menú sobre la dieta de Ducan (desayuno, almuerzo, merienda, cena): Lunes:

Tortilla;
Oído de trucha;
Leche;
Conejos en salsa de crema agria.

Martes:

Eggstock en francés;
Grupos de crema de pollo;
Pepino, tomate;
Bistec de carne. Ensalada de repollo blanco.

Miércoles:

Requesón. Manzana;
Cóctel de mariscos;
Huevo duro;
A diferencia de la ternera.

Jueves:

Gachas de trigo sarraceno;
Tom Yam sopa con camarones;
Kéfir;
El pavo estaba al vapor con verduras.

Viernes:

Yogur natural;
Pechuga de pollo amortiguada;
Jamón;
Salmón ligeramente salado.

Sábado:

Rollos de pepino;
Borsch con carne;
Yogur natural;
Lleno de verduras en el horno.

Domingo:

Syrniki;
Schnitzel de ganado;
Kéfir;
Sopa de pescado.

Fase de fijación

Fase de consolidación según el sistema Ducan Es un resultado gradual de la nutrición. Al mismo tiempo, una persona continúa perdiendo, pero no tan intensamente, de unos 400 gramos a la semana. Dependiendo del kilogramo arrojado, la duración de esta fase se calcula individualmente, en función del principio de 1 kg de peso previamente roto de 10 días de "consolidación". Por ejemplo, para una persona que ha perdido 6 kg, la duración del "nivel de consolidación" debe ser de 60 días.

El menú de la dieta Ducan se está expandiendo en la fase de "consolidación":

Con la excepción de los plátanos, cerezas y uvas, no se agregan frutas dulces. Sin embargo, la parte diaria permitida de las frutas permitidas no debe exceder el tamaño de la manzana media.
Puede traer 6% de queso a la dieta.
Puede usar papas, arroz, pasta, guisantes, frijoles y legumbres en el menú dos veces por semana.
En esta etapa, el estándar diario de salvado de avena aumenta a 3 cucharadas de dieta de Ducan. El agua limpia sin gas debe emborracharse al menos 1, 5-2 litros por día.

Es necesario observar la actividad física, involucrarse en la carga o la condición física y recibir largas caminatas de 30 a 60 minutos al día.

Una característica de la fase de la dieta Ducan "consolidante" es la tala así "Fijado" . Estas son tales comidas si se le permite comer absolutamente todo lo que le gustan al alma y al estómago. Se organizan una vez a la semana y solo para una comida, por ejemplo para el almuerzo. También se debe llevar a cabo un día de ayuno una vez por semana en la dieta de Ducan: proteína. Esto significa que el uso usa exclusivamente productos proteicos en el menú de acuerdo con la fase de "ataque".

Lista de productos recomendados

Productos de dieta permitidos Ducan en la fase de consolidación:

Todos los productos proteicos que están permitidos en la fase de "ataque";
Todas las verduras, aditivos y especias que se permiten en la fase de "consolidación";
Frutas más sávieras y dulces y ácidas: naranjas, mandarinas, pomelo, manzanas, kiwi, peras;
Bayas: melón y sandía no más de 400 gramos por día;
Arroz, papas, maismais, guisantes, pasta, productos que contienen almidón 2 veces a la semana;
Queso del 6% del contenido de grasa de no más de 40 g por día;
Miel - 3 cucharaditas al día;
2 rebanadas de pan.

Menú detallado

Menú de dieta de Dyukan en la fase de consolidación (desayuno, almuerzo, merienda, cena): Lunes:

Avena con miel;
Sopa de pollo con fideos;
Naranja;
Carne en francés. Ensalada "vitamina".

Martes:

Umbral con jamón y queso;
Borsch con carne;
Mandarín, kiwi;
Pilaf con carne de res. Pepinos, tomates, pimienta búlgara.

Miércoles:

Syrniki;
Paelia con mariscos;
Manzana;
Turquía llena de ciruelas en el horno.

Jueves:

Queso casero con miel;
Meat -in -House Podge;
Pepino, espinacas;
Puré de papas. Hígado de pollo. Ensalada de zanahoria.

Viernes:

2 huevos cocidos duros;
"Fixed", deseo todo lo que queremos después de la dieta de Ducan.
Kéfir;
Sopa "Tom-yam" con mariscos.

Sábado:

Yogur natural;
Mariscos;
Kéfir;
Limitado por Chop.

Domingo:

Cacerola cacerola;
Oído hecho de esturión;
Pomelo;
Pasta con queso y jamón. Verde.

Fase de estabilización

La fase de estabilización de la dieta Ducan son las reglas del comportamiento de los alimentos, que deben observarse a lo largo de la vida para mantener el resultado de perder peso y no ganar exceso de peso en el futuro.

Después de la dieta de Ducan, debe adherirse a los 4 principios básicos en la fase de "estabilización":

Use 3 cucharadas de salvado de avena y beba al menos 1, 5-2 litros de agua que no sea de radio por día.
Preste especial atención a su actividad física: evite los ascensores, tome caminatas diarias durante al menos 30 minutos, realice ejercicios matutinos, tome la forma física.
Una vez por semana para organizar un día de carga del día de proteínas de acuerdo con la fase de "ataque";
En su dieta diaria, todos los productos o alimentos de acuerdo con la "fase de consolidación". Es aconsejable usar frutas en el menú por la mañana.

Según la dieta de Ducan, el nivel de estabilización "estabilización" ya no es una restricción, sino un estilo de vida. No se preocupe por las vacaciones si desea disfrutar de delicias culinarias, porque en este día puede pagar un "festival". El día después de "lejos del vientre", se debe ordenar al "ataque" de la proteína para evitar que aumente el exceso de peso.

Productos permitidos y prohibidos

Hecho posible productos de acuerdo con el sistema Ducan en la fase de estabilización:

Carne baja en grasa (carne de res, ternera, jinete, cerdo 6%, conejos);
Carne de aves de corral: pollo, pavo (sin piel);
Todo tipo de pescado en todas las variaciones de cocción;
Molcanización y productos lácteos con baja resistencia;
Mariscos;
Menudencias;
Jamón magro sin piel;
Huevos de pollo y codorniz;
Todas las verduras (las papas y las legumbres ya no se consumen en el menú);
Las frutas (con la excepción de las cerezas, los plátanos y las uvas) es aconsejable usar en la primera mitad del día.
Miel 3 cucharaditas al día;
Pan (2 rebanadas al día), pasta;
Limón, jugo de limón;
Cacao;
Hongos;
Ketchup, pasta de tomate (2 cucharadas por día), adjika;
Especias y aditivos (perejil, cilantro, jengibre, alcaravea, pimienta);
Gelatina, polvo de hornear hecho de masa, levadura;
Verduras, aceite de oliva;
Té, café, infusiones y tomas de hierbas sin azúcar.